Jennies Mat och Bak

Jennies Mat och Bak

Om Bloggen

Välkommen till min nya blogg!

Jag kommer forstätta skriva om allt som har med min matlagning och bakning att göra.

Läs och hoppas det kan ge inspiration!

Tranbärskolasnittar

Små kakorSkapad av Jennie 24 jan, 2017 21:32:42
En variation på den klassiska kolasnittkakan

Ingredienser:
100 g Smör
2,5 dl Vetemjöl
0,75 dl Farinsocker
1 tsk Bakpulver
2 tsk Tranbärspulver
2 msk Ljus sirap

Gör så här:

Rör ihop smör, socker och sirapen pösigt. Blanda i mjölet och bakpulvret.

Blanda ner tranbärspulver

Degen ska nu formas till 3 eller 4 längder, ungefär lika långa som plåten

Lägg längden på plåten och plata till degen med en gaffel

Grädda mitt i ugnen i 175 grader, ca 14 min. Skär sedan kakorna i sneda bitar medan de är varma.



  • Kommentarer(0)//blogg.jenniesmatochbak.se/#post105