Jennies Mat och Bak

Jennies Mat och Bak

Om Bloggen

Välkommen till min nya blogg!

Jag kommer forstätta skriva om allt som har med min matlagning och bakning att göra.

Läs och hoppas det kan ge inspiration!

Halloumistroganoff

VegetarisktSkapad av Jennie 29 apr, 2017 10:47:30
Trött på vanlig korvstrofanoff eller sugen på vegestariskt?
Här kommer ett gott recept på halloumistroganoff
Ingredienser
4 portioner

200 g halloumi
2,5 dl crème fraîche
2 msk tomatpuré
1 st gullök
8 st Champinjoner
1 st grön paprika
Salt
peppar
1 msk grönsaksbuljong

Gör så här:
Hacka löken fint och stek tills den är mjuk och glansig.

Skär champinjoner i skivor, hacka paprika i små bitar och skär halloumin i bitar. Stek tillsammans med löken.

Tillsätt crème fraîche, tomatpuré, buljong och kryddorna. Blanda runt och låt småkoka på lågväxel i fem min. Servera med ris eller pasta.



  • Kommentarer(0)//blogg.jenniesmatochbak.se/#post119