Jennies Mat och Bak

Jennies Mat och Bak

Om Bloggen

Välkommen till min nya blogg!

Jag kommer forstätta skriva om allt som har med min matlagning och bakning att göra.

Läs och hoppas det kan ge inspiration!

Syrénsirap

ÖvrigtSkapad av Jennie 05 jun, 2017 18:09:17
Nu när all syrén blommar är det perfekt att göra lite syrénsirap. Bra att ha i bakverk, drinkar eller bara att ringla över glassen i sommar! Hoppas det smakar!

Ingredienser:
10-15 st syrénklasar
5 dl socker
2 dl vatten
2 krm citronsyra
2 msk vaniljsocjer

Gör så här:
Ta av alla blommorna från kvistarna och skölj av blommorna.

Lägg alla ingredienserna, förutom blommorna, i en kastrull och koka upp under omrörning tills att sockret har löst sig.

Lägg i blommorna och sänk plattan. Fortsätta koka i 5-10minuter och rör om då och då. Låt stå och svalna en stund.

Sila av blommorna och häll upp flaska. Låt kallna helt innan locket stängs. Sirapen ska förvaras svalt.



  • Kommentarer(0)//blogg.jenniesmatochbak.se/#post122