Jennies Mat och Bak

Jennies Mat och Bak

Om Bloggen

Välkommen till min nya blogg!

Jag kommer forstätta skriva om allt som har med min matlagning och bakning att göra.

Läs och hoppas det kan ge inspiration!

Apelsin & chokladkakor

Små kakorSkapad av Jennie 04 nov, 2015 19:28:12
Till helgen är det fars dag och min pappa tycker jättemycket om romerska bågar. Så därför har jag bakat lite småkakor med apelsin och choklad. Inte exakt som romerska bågar, men det påminner om det iallafall.


Ingredienser

100 g smör
1 dl brun farinsocker
3 dl vetemjöl
3 msk ljus sirap
apelsinzest från en apelsin
0,5 st apelsinsaft
100 g ljus choklad
1tsk bakpulver

Hacka chokladen i små bitar. Riv apelsinskalet och lägg åt sidan samt pressa ut saften ur en apelsin i en skål.

Vispa smör, socker och sirap poröst i en bunke.

Tillsätt vetemjöl, bakpulver, hackad choklad, apelsinzest och apelsinsaft. Knåda ihop till en deg.

Forma till längder och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Platta försiktigt ner längderna.

Grädda i ugnen på 175grader i 15min. Skär kakorna direkt när de kommer ut i ugnen i önskade storlekar



  • Kommentarer(0)//blogg.jenniesmatochbak.se/#post38