Jennies Mat och Bak

Jennies Mat och Bak

Om Bloggen

Välkommen till min nya blogg!

Jag kommer forstätta skriva om allt som har med min matlagning och bakning att göra.

Läs och hoppas det kan ge inspiration!

Omelett med pestoröra

ÖvrigtSkapad av Jennie 06 sep, 2016 21:21:40
Omelett med pestoröra

Ingredienser

1 portion
2 st Ägg
1 msk mjölk
15 st basilikablad
2 tsk olivolja
1 tsk balsamvinäger
1 st Mozzarella
1 msk solrosfrön
7 st körsbärstomater
Salt
peppar
Vitlökspulver
10 st soltorkade tomater

Så här gör du

Börjar med att mixa ihop basilikablad, solrosfrön, salt, peppar, olja, vitlökspulver och balsamvinäger.

Skär mozzarellan och soltorkade tomater i mindre bitar och dela tomaterna. Blanda samman med pestobladningen.

Vispa äggen i en bunke och tillsätt mjölken. Vispa ihop och stek sedan i pannan tills att omeletten har fått fin färg undertill. Vänd.

Lägg pestobladningen ovanpå omeletten och njut av en god måltid



  • Kommentarer(0)//blogg.jenniesmatochbak.se/#post88