Jennies Mat och Bak

Jennies Mat och Bak

Om Bloggen

Välkommen till min nya blogg!

Jag kommer forstätta skriva om allt som har med min matlagning och bakning att göra.

Läs och hoppas det kan ge inspiration!

Glöggfudge

GodisSkapad av Jennie 17 dec, 2015 19:45:31
Till julens godis tillhör fudge enligt mig och i år testade jag att göra en glöggfudge.
Jag använde mig av Blossas rödvinsglögg men går bra med vilken sort som helst.
Med eller utan alkolhol likaså :)

Hoppas det smakar!

1,5 dl vispgrädde
1,5 dl socker
0,5 dl sirap
25 g smör
5 msk glögg, varfri
75 g mörkchoklad

Slå i grädden i en tjockbottnat kastrull. Blanda ner socker, sirap, smör och låt det koka upp. Tillsätt 3msk glögg

Fin hacka chokladen

Koka tills att det uppnår en temperatur av 123grader. Ta av från plattan och tillsätt de sista två matskedarna av glöggen och den hackade chokladen

Häll smeten i en form med bakplåtspapper i botten och låt stelna helt innan den skärs i önskade storlekar



  • Kommentarer(0)

Fill in only if you are not real





Följande XHTML-taggar är tillåtna: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS-mallar och Javascript är inte tillåtna.