Jennies Mat och Bak

Jennies Mat och Bak

Om Bloggen

Välkommen till min nya blogg!

Jag kommer forstätta skriva om allt som har med min matlagning och bakning att göra.

Läs och hoppas det kan ge inspiration!

Västerbottenost gratinerade hummer

Fisk och skaldjurSkapad av Jennie 12 jan, 2016 20:30:48
Rätt nummer två på nyråsmiddagen blev Västerbottenost gratinerade hummer.

2 portioner

Ingredienser
1 st hummer
1 msk persilja
1 st liten chilifrukt
50 g västerbottenost
1 tsk ströbröd
2 msk vispgrädde
salt

Dela hummern försiktig i mitten och kröp ur köttet och lägg åt sidan.

Fin hacka persilja och chili . Blanda persilja, chili, ströbröd ihop med hummerköttet och tillstt grädde. Smaka av med salt.

Lägg tillbaka blandningen i skalet och strö på osten. Tillaga i 5-7 minuter i ugnen tills att osten har fått färg.



  • Kommentarer(0)

Fill in only if you are not real





Följande XHTML-taggar är tillåtna: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS-mallar och Javascript är inte tillåtna.